{"id":8,"date":"2015-08-27T15:07:22","date_gmt":"2015-08-27T13:07:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.giersterbraeu.com\/wp\/?page_id=8"},"modified":"2026-07-17T19:07:36","modified_gmt":"2026-07-17T17:07:36","slug":"getraenke","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.giersterbraeu.com\/wp\/?page_id=8","title":{"rendered":"Speisen"},"content":{"rendered":"
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Unsere aktuellen Gerichte entnehmen Sie bitte der Spezialkarte im Lokal <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

(Beachten Sie unsere Saisonale sowie Tages-Angebote  unter News)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

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STANDARDKARTE
\nZUM START \/ SALAT ALLERLEI<\/strong><\/h1>\n\n\n\n
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R\u00e4ucherlachs mit Oberskren und getoastetes Bio-Hausbrot 15,90\u20ac D,A,G<\/p>\n\n\n\n

Backhendlstreifen in K\u00fcrbis-Sesampanade auf Kartoffelsalat mit Kern\u00f6l (Steirischer Salat) Oder
\nNatur auf Blattsalat 18,90\u20ac A,N,G,M<\/p>\n\n\n\n

Frischer Blattsalat mit ger\u00f6steten N\u00fcssen, Oliven und
Prosciutto-R\u00f6llchen 15,90 \u20ac M,O<\/p>\n\n\n\n

Wir haben jede Menge leckere Salate, wir empfehlen Ihnen als Begleitung
\nz.B. Erd\u00e4pfelsalat 6,50\u20ac Vegan L,M,O<\/p>\n\n\n\n

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AUS DEM SUPPENTOPF<\/h1>\n\n\n\n

Alt Wiener Suppentopf (Leberkn\u00f6del, Frittaten, Rindfleisch und Suppengem\u00fcse)
\n8,80 \u20ac A,C,G,L,O<\/p>\n\n\n\n

Klare Wiener Gem\u00fcse-Suppe (Ingwer, Gem\u00fcse, Kartoffel) 7,80 Vegan L,O<\/p>\n\n\n\n

Kr\u00e4ftige Rindsuppe mit Hausgemachten Frittaten oder Leberkn\u00f6del Einlage
6,80 A, C, G, L, O<\/p>\n\n\n\n

__________________________________________________________________________________<\/p>\n\n\n\n

UNSERE FISCHGERICHTE<\/h1>\n\n\n\n

Gegrilltes Wildlachsfilet mit Polenta \u2013 Kruste
dazu Grillgem\u00fcse 22,90\u20ac A,D,L,M<\/p>\n\n\n\n

Gebackener Zanderfilet mit Erd\u00e4pfel-Vogerlsalat 22,90\u20ac A,D,L,G
\nOder
\nNatur Zanderfilet mit Petersilerd\u00e4pfel und Gem\u00fcse 22,90 \u20ac A,D,L,M<\/p>\n\n\n\n

________________________________________________________________________________<\/p>\n\n\n\n

UNSERE SCHMANKERL<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Wiener Schnitzel Original vom Kalb (180g) mit Petersilerd\u00e4pfel 28,90\u20ac A,G,L
H\u00fchnerschnitzel (180g) gebacken mit Petersilerd\u00e4pfel 18,90\u20ac A,G,L<\/p>\n\n\n\n

***<\/strong> DIP-Auswahl:<\/strong>  Preiselbeer-Marmelade<\/u> \/ Sauce Tartare \/ Barbecue 3,00\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Oder z.B.: Ketchup \/ Mayonnaise \/ Senf   2,00\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Surschnitzel vom Schwein (180g) mit Kartoffel-Gurkensalat 20,90 A,G,C<\/p>\n\n\n\n

Kalbsnatur (180g) mit Butterreis und frischem Marktgem\u00fcse 28,90\u20ac  A,L,H<\/p>\n\n\n\n

Kalbsgulasch Wiener Art mit Serviettenkn\u00f6del und Salzgurke<\/p>\n\n\n\n

23,90\u20ac A,G,M,L,C<\/p>\n\n\n\n

Beirid (180g) mit Bratkartoffeln und Grillgem\u00fcse dazu Preiselbeersauce
28,90 \u20ac  A,L,M<\/p>\n\n\n\n

Wiener Zwiebelrostbraten (180g) mit Braterd\u00e4pfel 28,90\u20ac   A,L,M<\/p>\n\n\n\n

Gebratenes H\u00fchnerfilet (180g) gef\u00fcllt mit(Spinat und Schafsk\u00e4se)auf Ingwer-
Curry-Risotto 23,90\u20ac   A,G,L,H<\/p>\n\n\n\n

Hirschragout (180g) mit Pilze, Speck, Gem\u00fcse und Serviettenkn\u00f6del dazu Preiselbeeren
28,90\u20ac  A,C,G,L,M,N<\/p>\n\n\n\n

Hirschfilet in Preiselbeersauce mit gegrilltem Gem\u00fcse dazu Serviettenkn\u00f6del 28,90\u20ac A,C,G<\/p>\n\n\n\n

_____________________________________________________________________________<\/p>\n\n\n\n

KLEINIGKEITEN & VEGAN<\/h1>\n\n\n\n

Polenta mit Grillgem\u00fcse 15,90\u20ac G, A, G, A<\/p>\n\n\n\n

Gem\u00fcse-Nuss-Risotto 16,90\u20ac E,H<\/p>\n\n\n\n

\u00dcberbackenes Bio Hausbrot (Prosciutto, K\u00e4se, Tomaten, Oliven) mit frischem Dip
16,90\u20ac (3Stk) A,C,G<\/p>\n\n\n\n

Bio Knoblauch-Sonnenblumenbrot vom Holzofen mit Butter und frischen Schnittlauch (2 Stk.) 7,50 \u20ac A,H,G<\/p>\n\n\n\n

Portion Hausgemachtes Bio Brot (2 Stk)  3,00\u20ac A,H<\/p>\n\n\n\n

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FINALE HAUSGEMACHT<\/p>\n\n\n\n

Powidltascherl mit Br\u00f6sel und warmer Butter (5Stk) 12,90 A,G<\/p>\n\n\n\n

Kaiserschmarren mit Zwetschkenr\u00f6ster 12,90\u20ac A,G,C<\/p>\n\n\n\n

Frische Schoko , Marille Oder Preiselbeer  Palatschinken (2 Stk.) 9,80\u20ac A,G,C<\/p>\n\n\n\n

Wiener Apfelstrudel 6,80\u20ac<\/p>\n\n\n\n

mit Schlag 7,80\u20ac<\/p>\n\n\n\n

oder mit Vanillesauce 9,80\u20ac A,G,C<\/p>\n\n\n\n

Wir w\u00fcnschen guten Appetit<\/p>\n\n\n\n

*Allergeninformationen gem\u00e4\u00df Codex-Empfehlung
\nA:glutenhaltiges Getreide \/ B:Krebstiere \/ C:Ei \/ D:Fisch \/ E:Erdnuss \/ F:Soja \/ G:Milch oder Laktose \/ H:Schalenfr\u00fcchte \/ L:Sellerie \/ M:Senf \/ N:Sesam \/ O:Sulfite \/ P:Lupinen \/ R:Weichtiere<\/p>\n\n\n\n

Informationen \u00fcber Zutaten in unseren Speisen,<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

die Allergien oder Unvertr\u00e4glichkeiten ausl\u00f6sen k\u00f6nnen, erhalten Sie gerne von unseren MitarbeiterInnen!<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

GETR\u00c4NKE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Wir bieten \u00f6sterreichische Weine sowie Bier vom Fass (Hausbier Lager, M\u00e4rzen oder Dunkel, Zwickel & Schnitt) Flaschen (Hubertus Herrn Pils, Stiegl Wei\u00dfe, Stiegl Null komma Null AF).<\/p>\n\n\n\n

Au\u00dferdem bieten wir auch heimische hausgemachte Limonaden an 0,33   8,80 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Unsere Spiritosen sind ausschlie\u00dflich inl\u00e4ndische Produkte erweitert mit internationalen Marken.<\/p>\n\n\n\n

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