FINALER MITTAGSMENÜPLAN VOM 23. VI. 15 BIS 26. VI. 15
Di. 23. Menü I: RUSTIKALE GERSTLSUPPE A)

EINGEMACHTES KALBFLEISCH A), REIS

€ 5,80

Menü II: TAGESSUPPE A)

SCAMPI&SEEHECHT B)D) LINSENRAGOUT H)

KRAUTSTRUDEL A), PAPRIKARAHM G)

Menü II: TAGESSUPPE

SCAMPI&SEEHECHT B)D) LINSENRAGOUT H)

FLEISCHKNÖDEL A)C),SALATTELLER

Menü II: TAGESSUPPEA)C)

SCAMPI&SEEHECHT B)D) LINSENRAGOUT H)

SPARERIBS GARNIERT

ALLERGENKENNZEICHNUNG:
GLUTEN – A; KREBSTIERE – B; EI – C; FISCH – D; ERDNUSS – E; SOJA – F; LAKTOSE – G;
SCHALENFRÜCHTE – H; SELLERIE – L; SENF – M;SESAM – N; LUPINEN – P; SULFITE – O;WEICHTIERE – R

Die Ära- Schober in der Gierstergasse geht nach knapp 30 jahren zu Ende und wir gehen in den wohlverdienten Ruhestand.
In diesen 30 Jahren haben wir mit Ihnen/ Euch viel erlebt, gelacht, gekocht und natürlich auch gefeiert. In diesem Sinne möchten wir Sie/ Dich am Samstag den 27.6.2015 einladen, mit uns ab 12.00 die letzten Jahre zu feiern.
Mit einem lachenden und weinenden Auge sehen wir diesem dann doch sehr raschen Abschied entgegen und hoffen auf Ihr zahleiches Erscheinen, damit wir noch gemeinsam einen netten Tag verbringen können.

Wir haben uns zum Ziel gesetzt, mit der heimischen Landwirtschaft verstärkt zusammen zu arbeiten.
Deshalb verpflichten wir uns, folgende Produkte für die Zubereitung unserer Gerichte aus österreichischer Herkunft zu beziehen:
KALB- SCHWEINEFLEISCH; GEFLÜGEL, WILD, SÜSSWASSERFISCH ETC.MILCH UND MILCHPRODUKTE;

AUS DEN GENUSSREGIONEN:
WIENER GEMÜSE, ZICKENTALER MOOROCHS, WALD/4ER MOHN,WEIZER LAMM
SCHLIERBACHER KÄSE, STEIR. KREN, STEIR. KÜRBISKERNÖL,MARCHFELDER SPARGEL,

LAUWARMER SPARGELSALAT
SCHINKENSTREIFEN, RÖSTBROTA) 7,50

SPARGELCREMESUPPE 4,50

SPARGELRISOTTO , BÄRLAUCHPESTO                                                                        9,40
MAIBOCK – GESCHNETZELTES MIT SPARGELA)
    HAUSGEFERTIGTE NUDELN                                                                       14,90
GEBRATENE KALBSSCHULTER
    NOCKERL -WEISSWEINSOSSEG)O)                                                                                     10,50

GEKOCHTER BRUSTKERN L)O)
PARADEISKRAUT, „OASCHÖBERL C) 11,70

KALBSKUTTELN „RÖMISCHE ART“
MIT SCHAFKÄSE UND OLIVEN GEGART IM PIZZAOFEN 9,80

GEKOCHTER BRUSTKERN L)O)
PARADEISKRAUT, „OASCHÖBERL C) 11,70

KALBSKUTTELN „RÖMISCHE ART“L)O)
MIT SCHAFKÄSE UND OLIVEN GEGART IM PIZZAOFEN 9,80

HUCHENFILETD) AUS DEM PIZZAOFEN
EINGEBRANNTE ERDÄPFELA); SARDELLEND) - KAPERNSOSSEA)M) 19,80

ERDBEER – UHUDLERPALATSCHINKE A)C)G)O)
SCHOKOLADESOSSE F)H) UND SCHLAGOBERS G) 4,80

SALAT VON GENUSSREGION WIENER GEMÜSE UND
GENUSSREGION MOSTVIERTLER SCHOFKAS, OLIVEN 7,30

SALATE NACH SAISON 4,30

SUPPE VOM GENUSSREGION ZICKENTALER MOOROCHS
MIT GRIESSNOCKERL ODER LEBERKNÖDEL VOM GENUSSREGION TULLNERFELDER SCHWEIN 3,10

WIENER SCHNECKE BEUSCHL ART, GEBRATENER KNÖDEL 9,80

EIERNOCKERL ,SALAT DER GENUSSREGION WIENER GEMÜSE 7,90

LASAGNE AL FORNO (FISCH***,FLEISCH ODER GEMÜSE) 9,40

SPAGHETTI (FISCH***,FLEISCH ODER GEMÜSE) 8,80

AUSGELÖSTES WILDHENDL GEBACKEN
        WARMER ERDÄPFELSALAT MIT BIO-KERNÖL                  13,10
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GENUSSREGION ZICKENTALER MOOROCHS:
WIENER SAFTGULASCH, SERVIETTENKNÖDEL                          8,80
GEKOCHTE FLEDERMAUS MIT BOUILLONGEMÜSE
        RÖSTERDBÄPFEL, APFELKREN                                          11,90
WIENER ZWIEBELROSTBRATEN MITGEDÜNSTETER ZWIEBEL,
        RÖSTZWIEBEL, BRATERDÄPFEL, GURKERL UND SENF   14,80
GEDÜNSTETE WANGE IN BLAUFRÄNKISCHSAFTERL
        RAHMPOLENTA, KAROTTEN                                                      11,20

KREMSTALER MILCHKALB:
WIENER SCHNITZEL;
WARMER ERDÄPFELSALAT MIT BIO-KERNÖL                  14,40
VELTLINER-RAHMBEUSCHL; SERVIETTENKNÖDEL                 11,20
D E S S E R T S:
SCHOKOLADE TIRAMISU                                                            6,00
PALATSCHINKEN PER STÜCK              Marille oder Powidl   2,40
        Schokolade-, Schokolade/Nuss-, Eis- oder Böhmische 2,90
KÄSE VON ÖSTERREICHISCHEN BETRIEBEN VORWIEGEND
ÖKOLOGISCHER LANDWIRTSCHAFT UA:
GENUSSREGION BREGENZERWÄLDER BERGKÄSE,
GRMOSTVIERTLER SCHOFKAS, GRSCHLIERBACHER KÄSE; ETC.
KÄSETELLER                                                                         9,80

JE NACH SAISON AUCH AUS ANDEREN GENUSSREGIONEN:

MARGHERITA Paradeissauce, Käse, Basilikumöl	7,00
MARINARA Paradeisscheiben, Knoblauch	6,50
CARDINALE Paradeissauce, Käse, Schinken	8,40
Al FUNGHI Paradeissauce, Käse, Champignons	8,40
NAPOLETANA Paradeissauce, Käse, Sardellen, Kapern	8,40
TRITATO DI CARNE Paradeissauce, Käse, Fleischsauce	8,40
QUATTRO STAGIONE Paradeissauce, Käse, Champignons, Schinken, Artischoken	9,30
PONTE BARELLI Paradeissauce, Käse, Schinken, Champignons, Speckscheiben, Fleischsauce	9,30
HAWAII Paradeissauce, Käse, Schinken, Stücke der Hawaii-Ananas	9,30
SALAME MILANO Paradeissauce, Käse, Mail.Salami	9,30
QUATTRO FORMAGGI Paradeissauce, Weinkäse, Gouda, Mozzarella, Österkron	9,30
AL TONNO Paradeissauce, Käse, Thunfisch	9,30
FRUTTI DI MARE Paradeissauce, Käse, Thunfisch, Shrimps, Muscheln, Sardellen	10,50
CALZONE gefüllt mit Paradeissauce, Käse, Rohschinken, Paprika, Champignons	9,30
CAPRICCIOSA Paradeissauce, Käse, Oliven, Schinken, Champignons, Artischocken, Sardellen	10,50
PANNONIA Paradeissauce, Käse, Zickentaler Moorochsenwürstel, Pilze	10,50
PAESANA Paradeissauce, Käse, Rohschinken, Champignons, Pfefferoni, Paprika, Knoblauch, Kukuruz, Speckscheiben	10,50
VOLLKORN-GEMÜSEPIZZA Paradeissauce, Käse, Champignons, Paprika, Artischocken, Broccoli, Zucchini, Kukuruz	9,30
JEDE EXTRAAUFLAGE	1,90

EINGEMACHTES KALBFLEISCH A), REIS

€ 5,80

Menü II: TAGESSUPPE A)

SCAMPI&SEEHECHT B)D) LINSENRAGOUT H)

€ 7,50

KRAUTSTRUDEL A), PAPRIKARAHM G)

Menü II: TAGESSUPPE

SCAMPI&SEEHECHT B)D) LINSENRAGOUT H)

€ 7,50

FLEISCHKNÖDEL A)C),SALATTELLER

Menü II: TAGESSUPPEA)C)

SCAMPI&SEEHECHT B)D) LINSENRAGOUT H)

€ 7,50

SPARERIBS GARNIERT

Kontrolliert durch

JE NACH SAISON AUCH AUS ANDEREN GENUSSREGIONEN:

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