Willkommen im Giersterbräu

"Wir haben das Wirtshaus nicht erfunden, aber wir leben es."
A. Schober

UMWELPOLITIK IM GIERSTERBRÄU:

Wir sind bemüht bei Einkauf und Verarbeitung Umweltschonend vorzugehen bzw. auf Nachhaltigkeit zu achten! WIR HABEN UNS DIE ERDE NUR GEBORGT !!

Daher werden wir soweit wie möglich keine chemischen Reinigungsmittel die Umweltbelastend sind verwenden. z,B. Fensterputzen mit Microfasertücher.

Durch Einkauf in der nächsten Umgebung bzw. direkt beim Bauern Vermeidung von unnötigen Fahrten, damit die Nachkommen auch noch eine intakte Umwelt vorfinden. Dadurch wird frische Ware in perfekter Reife und Güte verarbeitet.

UNSER BEITRAG:

Verwendung von Lebensmittel aus biol. oder gesunder Landwirtschaft

Abfallvermeidung durch Einkauf in Mehrweg und Großgebinde

Optimierung der Abfall in sämtlichen Betriebsbereichen

Bewusster Umgang mit unserem Trinkwasser

Einsatz bzw. Umstieg auf Energie(Strom)sparende Beleuchtungstechnik

Verwendung Umweltschonender Reinigungsmittel

ZIEL: kontinuierliche Verbesserung bei der Umsetzung unserer Ziele

KONSEQUENZ AUS UNSERER ÜBERZEUGUNG:

ZERTIFIZIERUNG MIT DEM ÖSTERREICHISCHEN UMWELTZEICHEN FÜR TOURISMUSBETRIEBE: zweite Wiederholungsprüfung (1. 2004)